31 août 2015
Citrouilles décorées au riz soufflé
Par: Deux Rives

INGRÉDIENTS (pour 6 citrouilles)

6 tasses de céréales de riz soufflé (Rice Krispies)

• 285 grammes de guimauves

• 3 cuillères à table de beurre

• 12 bâtonnets de bretzel

• 1 rouleau aux fruits de couleur verte

• Colorants alimentaires jaune et rouge

• Glaçage à gâteau brun

PRÉPARATION

1. Faire fondre le beurre dans une casserole.

2. Une fois le beurre fondu, ajouter les guimauves et les faire fondre à feu doux.

3. Retirer la casserole du feu et ajouter le colorant au mélange jusqu’à l’obtention d’une belle couleur orangée (4 parts de colorant jaune pour 2 parts de colorant rouge).

4. Verser les céréales de riz soufflé et bien mélanger.

5. Façonner des boules de la grosseur d’une balle de baseball.

6. Découper les « feuilles » dans le rouleau aux fruits et les déposer sur le dessus de chaque citrouille.

7. Couper les bâtonnets de bretzel en deux et les piquer dans la citrouille en prenant soin de fixer la feuille au passage.

Il est possible de préparer les citrouilles à l’avance, puis d’utiliser du glaçage à gâteau de couleur brune afin de permettre aux enfants de décorer leur propre citrouille.

Joyeuse Halloween!

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